可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。
将鸡中翅洗干净，两面划两刀
洗四瓣蒜，剁成蒜末。
将鸡中翅放入碗中，倒入剁好的蒜末，然后放入一勺盐，一勺鸡精，一勺蚝油，两勺生抽，一勺料酒。
接着搅拌均匀，腌制30分钟。
起锅，倒入适量的油，烧热。然后，将腌制好的鸡翅倒入锅中，两面煎至金黄。
然后，倒入半瓶可乐。大火烧开，转中火焖煮10分钟。
最后，大火收汁。
装盘，即可。
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